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商品訊息描述
? 麻吉庵 好康台北大安店
美味的自製蕎麥麵，每一口都是幸福滿足！
日本傳統的麵類料理包括了烏龍麵、拉麵和蕎麥麵，其中歷史最為古老的就是蕎麥麵，水煮後配合喜愛的醬汁食用的料理都可以稱為蕎麥料理，是一種不管男女老少都喜愛的日式健康料理。從茨城 水戸?日立來的蕎麥麵來台展店，精心研發最美味的蕎麥麵，在國內外皆獲得非常好的評價！來自日本的師父和食材，忠實呈現原汁原味，傳遞職人食材的講究精神與烹調精髓，讓您感受滿滿的日式風情。
? 蝦天婦羅蕎麥麵
冷蕎麥麵──最具有代表性的吃法，也是最為古老傳統的吃法。將蕎麥麵煮熟後以冷水洗去麵上的黏滑液，在器皿鋪上竹篩，將麵放於其上。蕎麥麵汁則放於另外的被稱為「蕎麥豬口」的小杯之中，食用時以筷子將一口份量的麵沾汁食用，在這炎炎夏日裡享用，清爽又開胃！
? 炸什錦蕎麥麵
? 鴨肉蕎麥麵
和冷蕎麥麵不一樣，在大碗裡放入蕎麥麵和熱湯的蕎麥料理稱為「かけ蕎麦（蕎麥湯麵）」。以海鮮、北海道昆布精心費時熬煮的湯頭，滋味鮮香濃郁，湯汁帶淡淡鴨肉油香，麵條充滿蕎麥香；鴨肉口感鮮香Ｑ嫩，好吃美味、健康不油膩！
? 天 丼
鮮蝦與時蔬裹上輕薄麵衣後酥炸，外層輕盈脆口、裡面飽滿多汁，酥而不膩，再搭配黃金比例烹煮而成的米飯，微鹹微甜，更增添迷人風韻，充滿濃濃的日式風情！
? 涮涮鍋蕎麥麵
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商品訊息特點
日本來台、海外第一間！【麻吉庵(台北大安店)】日本正統蕎麥麵、招牌涮涮鍋！來自日本的師父和食材，給你最道地的美味！近國父紀念館捷運站！
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